据英国《每日邮报》报道，荷兰科学家宣称，妇女在怀孕之前几周多吃水果蔬菜有助于增加生女孩的机会。
科学家发现，如果怀孕之前几周饮食富含微量元素钙和镁(如，绿叶蔬菜等)，那么生女孩的几率就会大大提高。在一组接受研究人员精心配置的饮食的参试妇女中，80%的人生了女儿。相比之下，孕前几周多吃富含钾和钠的食物(香蕉和土豆等)则会使生儿子的几率增加。但这一点尚待进一步研究证实。
荷兰科学家表示，虽然目前还不清楚怀孕时间等因素对孩子性别的影响，但是“孕前正确饮食可以在一定程度上帮助夫妇选择男孩或女孩”的研究结论的确令人信服。
虽然孩子的性别决定于使母亲卵子受孕的父亲精子类型，但是据认为，父亲血液中微量元素水平对孩子性别并不构成影响。而新研究中，科学家认为，准妈妈的血液微量元素水平则决定其卵子更容易接受带有XX染色体的精子(生女孩)还是带有XY染色体的精子(生男孩)。
由于带有XX染色染色体的精子到达卵子的所需时间比带有XY染色体的精子时间更长，研究人员建议夫妻在排卵期之间3—4天同房，以增加生女孩的机会。
哪些食物更容易生男孩？
对于代孕来说，生男还是生女是最为关心的话题。下面就从饮食上来简单介绍一下，北京代孕多吃哪些食物容易生男孩。
一、蛤蚧
蛤蚧，尤其是蛤蚧的尾部，含有较高的雄性激素，对女性性腺轴有一定的刺激和调整作用，但同时，也可能会使女性排卵增多，如果女性在服用蛤蚧期间怀孕，胎儿易出现双胞胎或多胞胎现象。
二、高热量食物
英国科学家研究发现，婴儿性别与其母亲在怀孕之前的饮食习惯可能存在一定关联。但一些专家说，这一发现还需接受进一步研究的检验。
这项研究由牛津大学和埃克塞特大学的科学家共同完成。他们对英国700多名首次怀孕的女性进行了调查，请她们提供受孕前饮食记录。结果发现，在怀孕前日常摄取含热量较高食品的北京代孕中，56%的人后来生了男孩，而摄取含热量较低食品的代孕生男孩的比例只有45%;怀孕前每天早餐吃谷物的北京代孕中，59%的人后来生了男孩，而很少吃或不吃早餐的代孕生男孩的比例只有43%。
三、碱性类的食物
根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妇在家庭计画的过程中，真的是很想生一个男生，那么为了增加生男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说，碱性食物包括有新鲜的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海带等。
四、咸味食物
南非有一种"咸男甜女"的说法，最近得到了科学家的证实。南非科学家认为，吃红肉和咸食快餐会生男孩，而吃巧克力则有助于生女孩。
南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现，食用多糖食物时，产下的幼崽雌多雄少;而血糖保持正常水平时，幼崽则雄雌比例约各占一半。研究主持人埃丽莎·卡梅伦教授表示，这项试验结果同样适用于人类。
研究者表示，生男生女是由精子中包含的一条染色体决定的，X染色体为女孩，Y染色体为男孩，男性饮食会改变携带X或Y染色体的比率。另外，饮食还会影响子宫环境，从而使之更适合携带X染色体的精子或携带Y染色体的精子。
